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重庆火锅加盟店如何利用服务打造好口碑?

发布日期:2019-07-19 浏览量:83次

重庆火锅加盟店作为服务行业,做好服务是保障火锅店稳定经营的前提,同时也是口碑营销的重要出口,那么重庆火锅加盟店如何利用服务打造好口碑



技巧一、服务上给予每一位顾客充分尊重


有时候我们不喜欢一家火锅店仅仅是因为体验感不好,比如火锅店的服务员千呼万唤始出来,员工对你的需求爱理不理,或者进店后坐下来发现根本没人过来点菜,这样的火锅店去一次就再也不会去了,同时跟亲友吐槽,口碑也随之变坏。


因此要想打造好口碑,首先得给予顾客充分的尊重,顾客进店后就要上前迎接,做好后续的点菜和推荐等服务,让顾客满意,才会自发宣传,好口碑也就有了。


技巧二、主动服务


主动服务是考核一个火锅店经营水准的核心,只有真正做到把顾客当成上帝,从顾客在门外就大老远感受到火锅店的热情,再从进店到离开都受到服务主动沟通和关怀,提高就餐中的幸福感。获得顾客好评。



技巧三、让顾客受宠若惊


火锅店在服务上除了满足顾客需求外,还可以根据顾客消费赠送礼品、免费送饮品、打折等优惠福利,让顾客在毫不知情的情况的下感到受宠若惊,同时愉快就餐。


这样的情况下让顾客感受到重视,同时额外的赠品也会加深对火锅店的印象从而产生再次消费,也会推荐给亲友消费。


重庆火锅加盟店利用服务打造好口碑,说难不难,其实只需要服务员换位思考,将自己想象成一位顾客,满足其需求,制造意外惊喜,这样就能从本质上提高服务质量,顾客也能为火锅店自发免费宣传,创造良好口碑形象。


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