您现在位置是:重庆火锅加盟 > 最新资讯 > 行业新闻 > 重庆火锅加盟店如何做好差异化服务?

最新资讯

NEWS

重庆火锅加盟店如何做好差异化服务?

发布日期:2019-07-16 浏览量:480次

重庆火锅加盟店经营受到各个年龄阶层的百姓喜爱,上到中老人,下到儿童,而年轻人正是当代火锅消费群体的主力军。



不同年龄层次的顾客注重方面和服务不同,比如年轻人注重多样个性化服务,中年人注重产品的品质,而老年人则更注重健康、营养和服务态度。


因此重庆火锅加盟店要想稳住客流,针对不同类别层次的顾客进行差异化的服务,接下来我们看看重庆火锅加盟店如何应对不同年龄顾客群体服务?


差异化服务一:服务年轻消费者


年轻群体是消费的主力军,这类顾客多喜欢利用社交软件分享自己的日常,往往喜欢新颖的事物,在意个性化的服务,因此面对这类群体,可以利用表演或者一些新奇的互动方式来满足他们的需求。


其次在重庆火锅加盟店装修方面注重风格统一化,菜品摆盘技巧化,让消费者能够多拍照,增加就餐体验还能自发免费宣传。


差异化服务二:服务中年消费者


这部分群体往往是经济基础较好的,他们比较注重品质和服务体验,因此在服务这类人群时,一定要注意细节,并且要给予他们无微不至的关怀,让他们感觉钱花得值。



差异化服务三:服务老年消费者


老年人吃火锅更注重健康,因此在服务这类顾客时,应该为其合理推荐健康、绿色,并且符合他们口味的菜品,用餐的过程中应该就需要注意的事项对他们进行提醒,让他们感觉到温暖和贴心。


同时在餐前餐后及时送上易消化水果等食品、饮品等,打造出健康主食火锅。


重庆火锅加盟店如何做好差异化服务?重庆火锅加盟店经营本就日益激烈,在面对不同年龄阶层的顾客群体时,采取不一样的服务,让顾客满意,让火锅店经营更红火。


分享一下:

用微信转发:

扫一扫二维码,分享该页面! 下载二维码

扫描二维码分享到微信

下载二维码