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刚开业的重庆火锅加盟店如何快速赚大钱?

发布日期:2019-05-15 浏览量:446次

要说开餐饮店铺什么时候最难,要数开业的时候了,开业开的好,后期的经营就会顺利很多。尤其是重庆火锅加盟店,市场数量大,竞争激烈,要想瓜分客源,还得从开业的时候做起,那么刚开业的重庆火锅加盟店如何快速赚大钱?


刚开业的重庆火锅加盟店如何快速赚大钱


1、回馈老客户


重庆火锅加盟店开业期间,如果遇到两三次到店就餐的顾客在结账时要跟你讲价,这时候财务就可以适当便宜一点,打个优惠折扣,回馈老客户,这样顾客回头也就把火锅加盟店的名声传出去了。


2、线下宣传


重庆火锅加盟店开业前期做好宣传是必不可少的,线下宣传可以是传单和优惠券,刚开业的火锅加盟店一般只能用优惠吸引新一波客源,没有诱惑力很多消费者是不会轻易换店消费,因此针对消费群体发宣传单,做到事半功倍。


刚开业的重庆火锅加盟店如何快速赚大钱


3、线上宣传


线上宣传也是网络宣传,进行全网覆盖,像大众点评、美团、公众号、朋友圈转发等都可以作为宣传铺垫。依靠网络技术也能够让现在年轻消费者实现网上订座点餐,全方位的服务让食客满意并获得五星好评。


4、特色菜品


重庆火锅加盟店刚开业切忌就与周围店铺产生同质化的表现,这样就没法让顾客选择,只有打出特色招牌菜才能让食客品尝新鲜的感受,口感佳,氛围好的店铺才能让食客感觉在享受生活,像周围朋友介绍新开的火锅加盟店。


刚开业的重庆火锅加盟店如何快速赚大钱


5、定价合理


如今,基本上很多重庆火锅加盟店的菜品都是一样的。如果,你的菜价比其他火锅店高的话,顾客自然不会到你的店中来消费。反之,如果,你的菜价比别人便宜的话,来光顾的人自然会多起来,生意也就会越来越好。


但要想控制成本,建议可以将销量高的荤菜菜品提高价格,娃娃菜等素菜降低一个档次的价格,火锅加盟店本身就是靠荤菜那提成,这样在菜价对比食客只会关注到最低价格很便宜,而忽视上涨的价格。


刚开业的重庆火锅加盟店,掌握以上技巧,都能快速赚大钱,生意自然很红火。


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