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如何降低火锅加盟店的经营成本?这三方面你考虑了吗?

发布日期:2019-04-18 浏览量:67次

火锅加盟店在现在的火锅市场中占据重要比值,是投资者快速开店的合作加盟项目,在经营中也能享受到一系列扶持政策,找到生存之道。激烈竞争的火锅市场中,加盟商要想领先行业位置,除了提高利润,有效降低经营成本也是成功经营的一种方法。可以从人力资源、能量耗用、财务这三方面着手,你考虑到了吗?



一、人力资源。火锅加盟店本身存在显着特点,即劳动力密集,人力资源工资以及福利支持费用较大。因此火锅加盟店在经营时就要根据自身的规模、经营需要和管理特点制定出符合实际的岗位、人员编制。在人力资源管理上,尽量做到不舍闲岗、不配闲人;科学合理的实用人力资源;在招聘店员时,并注意“钟点工”、“季节工”的使用;避免在岗人员符合工作,出现工作量不均衡的局面。同时采取加班计时、奖金福利的政策,让人力资源得到有效利用。


二、能量耗用。由于市场趋势不同,火锅加盟店所在店铺的水、电、气费用等也会不断上升,这时候就要节省到店内的能量耗用情况。可采用科技型太阳能器材照明和空调降低耗能成本,600平米的火锅加盟店摆放3台左右的科技空调,并根据温度变化改变启动次数,既节省了成本也能让客户有一个舒适的体验环境。



三、财务成本。火锅加盟店的财务支出也是一门学问。财务要科学合理的调度、贷款,将财务支出用在火锅加盟店的关键地方,并做好加速回本的策略,有效降低财务的成本支出。


合理运用以上三个方面,有效降低火锅加盟店的经营成本不失为一个好的策略。


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