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如何降低火锅加盟店投资成本,提高利润?

发布日期:2019-04-16 浏览量:389次

在创业开一家火锅加盟店时投资者都会考虑到降低成本的问题,不论是租金、装修、设备、物流等都需要耗费大量资金,如果不能有效控制,一年下来要比同行多花费几十万。但控制成本不代表就降低了服务和品质,接下来我们可以看看如何有效降低火锅加盟店投资成本,从而提高利润。



一、降低设备成本


不同规模的火锅加盟店使用设备也有高低档次之分。而作为大部分大众类型的火锅加盟店建议选择实惠、耐用、经济为前提酌情选购,成批量的采购和单选在市场价还是相差很大,这时候大量的批量采购可以节省不少成本。


二、降低租金成本


店铺位置不同,各方面条件不同面临的租金也是不一样的,尤其是在所谓的黄金地段,租金相对来说高昂一些,不过面对这样的位置如果达到高效的业绩消费相反还会亏损,因此在所处火锅加盟店市场中进行定位,在租金和收益中寻求一个平衡点,也是成本节约的一个方面。



三、降低工资成本


火锅加盟店主要由管理人员、服务人员及厨师三部分人的工资组成。应该按照不同人员的工资标准乘以人数来估算。在火锅加盟店内市场平均工资作为参考,也可达到一部分节省作用。


四、降低装修成本


火锅加盟店装修也设计一部分费用,建议可以分为门面、厅面和厨房三个方面,每个方面做好估算,设计风格上以简单、舒适为主,符合消费者的审美。每个项目的清晰后可以避免材料过多使用造成铺张浪费的效果。


火锅加盟店在经营中通过降低设备、租金、工资、装修的费用有效降低成本,掌握成本节约技巧,注意水杯、纸品等一次性消耗品的采购,达到提供利润的效果。


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