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重庆火锅加盟三大定位各需要准备多少成本?

发布日期:2019-04-12 浏览量:544次

火锅作为食客每日必消费美食,在餐饮业中占据很大的发展空间,为重庆火锅加盟店做好了铺石。投资者也为进入重庆火锅市场做好充分资金准备,就等开业经营后大显身手。而重庆火锅加盟店也有三大定位,接下来我们就看下重庆火锅加盟三大定位各需要准备多少成本



一、高端类型


选择高端类型的火锅加盟店的话面对的必须是高收入人群才能保证自己有利润可赚。同时我们在进行店铺选址的可以将店铺选择在别墅区或者高端消费区。店铺的装修设计也很重要,选择很多百姓并不只是为了吃火锅,而是享受这个吃的氛围,既然是是高端类型,装修上面就要多花功夫,既要高端大气上档次也要切合食客的审美。食材方面也要选择最优质的,包括专业的烹饪厨师等,让客户享受到最高贵的服务,消费自然也高。一般开这个一个高端类型火锅加盟店得准备100万以上。


二、大众类型


现在火锅最多的类型就是大众类型的,各个角落、街道比比皆是,运用各自的特色吸引食客的到来,像这种类型的火锅店店铺选择在人流量较多,交通好的位置,装修设计已简单舒适为主,食材采购原料选择中等即可,在一二线城市成本需要准备60-80万。



三、自助类型


自助类型的火锅相对其它两种类型节省了很大的位置空间,将菜品放在大厅,让食客自己拿给到一种满足感,加盟商在准备菜品的时候可以选择分量少,菜品多样化,对一些食客来说自助类型就是一种占便宜的消费,所以很愿意再次光临。由于自助类型的高端食材较少,其他菜品的成本相对较低,也节省了很多空间,在这方面一般需要准备30-40万。


综合以上三种定位类型的成本各个投资者可以做一个参考,具体的费用还需要按照当地选择市场做好预算,同时需要准本流动资金以备不时。

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