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如何装修火锅加盟店 才更能吸引顾客的注意?

发布日期:2018-07-19 浏览量:483次

现在各行各业的竞争压力越来越大,火锅行业自然也不例外,在产品同质化的不断加深的今天,想要在火锅行业中获得一席之地,就应该更加注重特色化、差异化。俗话说细节决定成败,好的店铺装修风格会为消费者留下耳目一新的感受,同时也是吸引其进店消费的第一步。下面就跟着小编一起来了解一下,如何装修火锅加盟店才更能吸引顾客的注意呢?

火锅加盟

1、火锅加盟店装修设计之色调


火锅店色系在业内普遍以黄、红为主,这是为了结合火锅鲜香浓郁、麻辣刺激的特性,在食客酣畅淋漓用餐的同时增添热烈喜庆之感(对于大中型火锅店来说,更能彰显威严的气质和品味)。同时,过道行间切忌摆放一些绿植来作装饰点缀,热情火辣之余又不失清凉惬意,细微之处无不体现装饰设计的精妙。


2、火锅加盟店装修设计之通道线路


火锅店既要充分利用商业空间,又不能忽视顾客进店后的心理体验,如果过道或餐桌的空间过于狭窄容易给消费者造成压抑之感。尤其是在用餐高峰的阶段,如何化解突然猛增的客流量并且维持服务员较高的上菜效率,这也考验着火锅店装饰设计团队的高超智慧。


保证通道畅通无阻这是最基本的要求,行动路径应当采用直线式,不论对于顾客而言还是相对服务员来说,都能免去不必要的迂回曲折,节省时间、降低对其他客人的打扰。此外,行径路线当中分布的落台还可存放餐具、菜品及酒水用具等,有助于效率提升。


3、火锅加盟店装修设计之安全举措


因为火锅本身油烟就很大,如果最后搞的浑身都是火锅油烟味,那就餐体验必然大打折扣。所以在火锅店装修设计时就必须要考虑空气流通,这也是事关用餐安全的重要问题(网上关于就餐爆燃的事故不在少数,必须引以为戒的)。其次,火锅店多油,不管是调料区、餐桌、还是地面,时间久了便会油腻且易滑,如何通过材质选择来最大程度杜绝安全隐患,也需要火锅店装修设计团队多花心思。


针对厨房,有必要重点提及,因为厨房用电比较集中,除了要配置单独控制、超荷保护装置,还应防潮、防腐、防热、防机械磨损;而良好的照明和通风能保证调味师准确地调料以及对食材颜色进行准确选择和判断,提升劳动效率的同时也利于降低工伤风险。(考虑到厨房卫生的重要性,划定区域来存放防蝇、防尘、防鼠设施也是必要的)


火锅店加盟商要从装修布置方面给顾客安全感、归属感,提升整体就餐氛围,特别是墙面的处理,一定要耐脏便于清洗,因为时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,而地板砖要选用防滑的,地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,这点细节一定要注意。


桌椅的选择,如今不少重庆火锅加盟店的桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。


火锅加盟店装修设计时必须注意的问题,其实还有许多的细节也知道注意,如:灯光,装饰,这些都影响人们的就餐心情,重庆火锅加盟店的后厨设计也是需要密切注意的,这些都对火锅加盟店的发展有直接的影响。


随着现代人越来越注重消费品质提升,火锅店装饰设计工程的重要性也就不言而喻,一个完美的创意作品不仅能使得火锅店商业空间价值发挥到最优,更能在众多火锅品牌中脱颖而出,给消费者留下深刻印象,进而成为企业的无形资产和品牌名片。


这也是经过无数合作案例后得出的经验之谈,通过精心打造的火锅店风格形象不仅会作为噱头吸引前来消费的顾客自觉宣传扩散,而且相比动辄上万的广告成本来说,消费者这种自发的行为相当于免费帮品牌做了社交传播,何乐而不为呢?


火锅加盟店的装修一般要按照总部的要求来,但细节之处也是投资者必须密切注意的,首先就是店面招牌,它是“脸面”,招牌更是突显品牌, 再来就是入口的设计,规划好入口位置与开启门方式,而一般很多店的入口附近,也是收银台的位置,这一个地方要设计到位,方便操作。

火锅加盟

火锅加盟店的装修风格多种多样,最主要的还是结合自身的实际作出决策,顾客的体验感才是决定装修风格的一大重要因素。

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