火锅一直是人们的喜爱，不管春夏秋冬，火锅店的生意是一样的火爆，对于投资者而言，开一家特色火锅店是一个不错的生财之选，因为现在特色火锅在市场上是非常的受欢迎，开一家能够生存下来的:火锅店，首要的就是为火锅店选好店址。如果你决定开火锅加盟店，小编告诉你盈亏的18个关键。

火锅加盟店店址的选择决定餐厅盈亏的一半：

1.选址就是争取“地利”优势

2.开餐厅选址必须考虑的因素

3.黄金店址的特征

4.餐厅选址十不宜

关键2：店面是餐厅的“招牌”

1.店面不整，，门可罗雀

2.店名带来财运

3.设计一个了的店招

4.设计店门和橱窗

5.良的布局展现餐厅的风格

6.良的气氛增加餐厅的魅力

7.以独具特色的设计夺人眼目

关键3：经理是决定餐厅命脉的核心

1.经理：餐厅的领导人和联络人

2.餐厅经理的具体职责

3.餐厅经理应有的素质

4.餐厅经理必备的能力

5.餐厅经理工作中的三个关键

6.招聘优秀经理的有效途径

关键4：服务员也是餐厅的“上帝”

1.服务员是餐厅生动的营销广告

2.服务员的素质要求和岗位职责

3.培训塑造服务员的习惯

……

关键5：厨师是餐厅宝贵的财富

关键6：让菜单“秀色可餐”

关键7：餐厅服务决定一切

关键8：抓原料的采购与管理

关键9：餐厅的卫生管理举足轻重

关键10：餐厅安全管理无小事

关键11：会理财才能实现发财

关键12：靠高明的促销策略开发客源

关键13：紧紧抓住和精心培育回头客

关键14：凭特色打造餐厅的核心竞争力

关键15：绿色理念造就餐厅绿色的未来

关键16：让餐厅彰显文化底蕴

关键17：在竞争中脱颖而出

关键18：预防和应对经营危机

选择开一家火锅，开店位置的选择是重中之重。确定服务对象，要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备。特色火锅店的选址要环境配套到位。外部环境要形成气候，要结合选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

选择一个合适的开店位置，首先要对周围的经济性，竞争性，发展性入手，并进行仔细的评估，同时还要了解的就是了解周边客户对服务的需求状况。为自己的火锅店营造了一个好的选址环境，投资者是可以更快的在行业中获取财富。