24小时咨询热线: 13883958622 总机:400-023-8688 重庆十大火锅加盟连锁品牌-洞子李毛肚火锅,重庆老火锅加盟典范!
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火锅加盟必须选对品牌 洞子毛肚做好良心品牌

发布日期:2018-06-14 浏览量:404次

正宗重庆老火锅这款特色美食为什么会有这么多人喜欢呢?当一家火锅加盟店的老板是一种什么样的体验,当他们每每看到客人上桌就把所有菜都一股脑的倒进锅里,全程大火熬到水干时都感到痛心疾首!其实吃火锅要有条理有节奏,以下是吃火锅正确方式,新技能,赶快get!

火锅加盟必须选对品牌 洞子毛肚做好良心品牌

1、首先点菜的时候请将豆芽和小葱各点一份。


2、锅端上来之后首先将豆芽和小葱各放一半进去。


3、等锅烧开后大火煮两分钟,等把表面的泡沫煮散后让老板加上格子。


4、将需要长时间煮的肉类放入外围的格子,注意留四个角的格子。


5、等锅涨得不太厉害后转小火,只留中间一格沸腾即可,这时将鸭血和脑花放入之前留下的那四个格子中。


6、中间还在沸腾的格子里就可以开始烫食毛肚、鸭肠、鹅肠、猪黄喉等鲜菜了,这时将火调到中火,即保持中间沸腾,周边的格子尽量不要沸腾。


7、吃的时候注意,将一样菜烫好后先放入油碟中先别急着吃,这时很烫,这时可以先烫下一样菜,等第二样菜烫好了夹进碗里后再吃前一样菜,这样可以避免因烫伤食道而诱发食道癌。


8、等鲜菜吃得差不多了,先前放下去的其他食材也差不多可以吃了,这时再将素菜放一些到中间的格子里煮着,先吃外围之前煮的肉类。


9、等肉吃得差不多的时候,素菜的火候也刚刚好了,这时将火转到最小,就着锅里还剩的菜可以开始行令喝酒了。


已经不记得从什么时候开始,火锅已经成为了重庆特殊的标志。提到重庆,必然离不开火锅。当然,每个品牌都有自己的特色和文化已经运营总方向,选对了这些才算是为以后的成功打下良好的基础。火锅生意的好坏,稳定的客流量是关键,那么,就需要加盟者在选择加盟品牌的时候拿好主意。还是要记住,顾客是上帝!更要记得选择对加盟品牌,否则就功亏一篑了。


另外,信誉和味道更是留住客人的有效利器,这里指的质量包括产品质量和服务质量。有些火锅店刚开业的时候,菜品味道好,分量足,可是开着开着分量就不那么足了,并且随着人多,服务态度就下降,这样,这会慢慢造成顾客的流失,因此产品质量要保证而且要持续保证。


洞子毛肚火锅打造重庆第一品牌火锅。其菜品,食材、味道、服务都是一等一的,绝对的良心老火锅!都说,实践是检验整理的唯一标准。


在时代的变迁中,火锅品牌也遭遇了很多的挑战和挫折,其中,经历了罂粟事件、石蜡事件、馊水油事件,发生了非典、禽流感。能够一直红火到今天的实属珍品,可是就有这么一家店,不论外界环境发生怎样的变化,它却总是屹立不倒,见证着重庆火锅的历史,那就是“洞子毛肚老火锅”传承百年经典。

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要开火锅店加盟店,首先考虑洞子毛肚火锅哦!有很多优惠和服务支持,选择我们,选择成功。

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