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老火锅加盟店如何凹显自我优势,取得成功!

发布日期:2018-05-22 浏览量:608次

随着餐饮市场的不断扩大,各种美食纷纷进入人们的视野,美食是一条商业街最为火爆的地方,基本都是人满为患,火锅店当然也是其中的一份子,一到晚上基本排长龙。所以,很多人看到老火锅品牌做得很成功。其实,很多朋友选择老火锅加盟是没有任何经验的,那么如何选择一家正规的老火锅加盟公司,才能使你走向一条赚钱路呢?小编分析了加盟商以下几点想法:

老火锅加盟店如何凹显自我优势,取得成功!

一、自己请师傅。

优势:控制成本、便捷。

劣势:不稳定。随着人员的不断流动味道也在不断发生改变。在味道上不能很好的去保持正宗稳定。除此之外,没有一套精准的经营管理系统。

二、学习炒料技术

优势:自己掌握核心技术

劣势:很难学到正宗老火锅味道、在味道上得不到根本性的稳定。没有一套核心的衡量标准。在开业筹备、店内管理、运营营销上无任何经验。

三、加盟老火锅品牌

优势:在味道上得到根本性稳定。开业筹备、店内管理、运营营销、菜品研发、人员培训、利润分析得到指导与培训。

总结:现在做餐饮不再是曾经的单打独斗、不再是曾经的传统营销。选择连锁品牌加盟在品牌影响力得到最大化,在味道上得到根本的保障,各种管理系统、营销系统尽握手中。从此不再是你一人在单打独斗,而是全国上百家店为你扬帆导航。

举例:

加盟店:我装修成本10万、有格调

自营店:我装修成本12万、但没有感觉

加盟店:我店内管理得井井有条,服务也好

自营店:我店内生忙脚乱、服务也不好

加盟店:我销售20万,可以赚6万

自营店:我销售20万,只能赚3万

加盟店:我味道一直都稳定,客流也稳定

自营店:我味道时好时差,客流也是同样

加盟店:我有很多外地客人,营销做得好

自营店:我平时就是当地的一些人和朋友

一年后:加盟店回本了,还小赚一点。自营店却已关门了。

我想说的是:你什么都没有拿什么去和别人拼?品味道没别人好、论管理又差得远,谈营销又比不上。现在是餐饮界的一个转折点,墨守成规、传统思维注定被社会淘汰!

开一家店是一个繁琐的过程,必须精细到每一个细节,保证味道、保证管理、保证营销、保证成本控制,保证加盟商利益最大化。没有绝对的利益哪来绝对的服务?

老火锅加盟市场鱼龙混杂,如何选择一家合适的重庆火锅加盟品牌?很多加盟商认为出名的就好,出名的就好吃,其实很多都是徒有虚名。出名的不一定好吃,好吃的一定可以成为品牌。

真正性价比高的火锅品牌:

1、正宗稳定的味道

2、标准化的产品制作

3、标准的管理模式

4、创新的营销策划

5、统一形象、运营

老火锅加盟店如何凹显自我优势,取得成功!

这样老火锅加盟店才能做到完全的复制,以原有的知名度和口碑,相信你一定会少走很多弯路。洞子毛肚老火锅拥有强大的生产研发基地、完善的管理团队、后厨团队、营销策划。能完全满足餐饮消费市场,又具有足够的市场发展前景。

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