重庆火锅加盟行业在目前一直都是餐饮行业中的领头羊,从开始之初就一直吸引着众多投资者的投资眼球，是为众多创业者所看好的项目之一。

    在生活中不知道大家听说过这句话没有！就是没有什么是一顿火锅解决不了的，如何有那就是两顿！从这句话中，我们就能看出世人对于火锅的喜爱程度可谓是达到了巅峰。这也是重庆火锅加盟行业受欢迎的重要原因之一。

    虽说重庆火锅加盟行业很火，却也不能不面临这一个现实问题，就是在重庆火锅加盟如此火的情况下，为什么还会有一些商家关门停止营业了呢？面对着这个情况，洞子毛肚老火锅加盟店对市场进行了分析，最后得出了一下几大结论。

    1、选择了一个不负责任的重庆火锅加盟店

    目前市场上的火锅加盟店很多很多，大家都知道林子大了，什么鸟都有，火锅加盟亦是如此。我们之所以会选择重庆火锅加盟店进行加盟，相信都是看到这个行业的前景，而作为新手的我们来说，选择一家好的火锅加盟店是在正确不过的事情，但是假如一个不小心选择到了一家不负责任的，那这后果就意味着创业失败。所以我们在选择火锅加盟店上就一定要谨慎行事。

    2、对于店铺的考察失误。

    通常在火锅加盟店投资下手前都会对店铺周围环境进行一番“侦察”，但是有些投资者看不到问题的实质，更没仔细分析原来店铺转让的原因及情况，只是看到表面的人数，没详细分析他们的消费需求及喜好、习惯就盲目开店的。

    3、创业者没有恒心就开店经营。

    生意总有淡季旺季之分，在投资重庆火锅加盟店后，生意一段时间不好并不能说明此地就不适合开店了，否则怎会又有几家新的店铺开张？所以，要在日后的经营中积累经验、吸取教训，及时调整经营方向，而不能是草草收场。“开店容易守店难”那就这个道理。

    4、不能太理想化

    刚创业的的人往往抱着理想去做事情，想要打造品牌，树立形象的心情是非常迫切的，在这种情绪下，很容易忽视火锅加盟店实际财务状况，什么都要正规，什么都要最好的，这样做事的出发点是没有问题的，但是创业不仅仅是创，其实更重要的是能立业，理想能带领我们飞的很高，但是也很容易让你忽略眼前，而恰恰眼前是你立业的基础，所以抱着理想去规划，正视眼前去经营。

    5、成本压缩，再压缩

    这点好像很多人都提到过，但是我还是必须再重复一次，因为我就是一个不知道撞了多少次南墙也没回头的人，初次创业者很大的心理共性就是不关注小钱，在开支上一定要有一点小财迷的性格，要为能多省下一点点小钱儿而努力，但是这并不是让你的火锅加盟店去偷工减料的理由，至少我觉得不是这样，君子爱财取之有道。

    最后洞子毛肚重庆火锅加盟店在此总结到：失败不可怕，只要总结出失败的经验，就会有利于下次的成功。经营之道在于精，在于长久。经营者只要在一行业坚持下来，就会有很好的收获。